Makanan Khas Kalimantan
 |
| Bubur Pedas |
Bubur Pedas adalah khas suku melayu sambas Kalimantan Barat. Makanan yang biasa nya di sajikan oleh kerajaan, Bubur pedas yang bukan dari campuran cabai melainkan aroma rempah-rempah dalam bubur.
 |
| Ayam Cincane |
Ayam Cincane yang merupakan makanan khas kota Samarinda yang menjadi andalan di sana. Ciri khas dari ayam Cicane ini adalah bumbu yang berwarna merah kemerahan dan menjadi hidangan pernikahan.
 |
| Nasi Bakepor |
Komposisi dari nasi bekepor adalah dari nasi Liwet yang di campur dengan potongan ikan asin dan rempah-rempah dan minyak sayur.
 |
| Nasi Kuning |
Nasi Kuning yang dimiliki Kalimantan Timur adalah satu satunya nasi kuning. Dimasak dengan santan rempah-rempah serta bunyit.
 |
| Amplang |
Amplang adalah sejenis cemilan kerupuk dengan bentuk yang sangat unik yang menyerupai kuku macan, Bahan dari amplang adalah Ikan laut. Rasa ikan nya pun terasa gurih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar