Makanan Khas Kudus

Makanan Khas Kudus

Soto Kudus

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Soto Kudus sangat berbeda dengan soto di tempat daerah lain. Soto Kudus ini mempunyai banyak taburan bawang dan mempunyai rasa yang kuat. Biasanya soto Kudus disajikan dalam mangkok-mangkok kecil.

Lentog Tanjung

AGEN BOLA PIALA EROPA

Lenthog merupakan makanan khas Kudus yang sangat popular, lontong ini terdiri dari lontong dikombinasi dengan sayur nangka dan kothokan tahu (tahu santan).

Sate Kerbau Kudus

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Kuliner khas kudus ini ternyata menyimpan sejarah panjang, terkait akulturasi penyebaran islam di tanah jawa oleh para Wali Songo. Kala itu, masyarakat jawa di Kudus, Demak dan sekitarnya masih banyak yang memeluk hindu & budha, mereka menganggap Sapi sebagai hewan suci. 

Pecel Pakis Colo

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Pecel Pakis Colo ini berasal dari Desa Colo, karena di daerah tersebut banyak ditemukan tanaman paku-pakuan seperti tanaman pakis. sehingga oleh warga tanaman ini di jadikan bahan baku untuk membuat pecel.

Pindang Kerbau

AGEN BOLA

Nasi pindang ini mirip Rawon, menggunakan daging kerbau atau ayam, rasanya manis dan gurih. yang menjadikan makanan ini menjadi khas.

Makanan Khas Tegal

Makanan Khas Tegal

Tahu Aci

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Makanan ringan ini telah menjadi salah satu makanan khas tegal yang sangat populer untuk dijadikan oleh-oleh diantara berbagai makanan khas tegal yang lainnya . Makanan ini berbahan dasar tahu dan sagu . Cara pembuatannya tidaklah terlalu sukar. Pertama-tama potong tahu dan masukkan adonan sagu lalu tinggal digoreng.

Sate Kambing Tegal

AGEN BOLA PIALA EROPA

Sate merupakan makanan khas Indonesia sehingga di Tegal pun punya sate dengan rasa yang unik. Dengan cara pembuatan yang khas dibanding daerah lain. Bahan dasar sate ini tentu ialah daging kambing namun yang digunakan tidak sembarang daging tapi merupakan daging yang berasal dari kambing muda yang berusia dibawah 5 bulan 

Pilus

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Makanan ringan ini sangat digemari di Tegal. Pembuatannya memerlukan beberapa bahan utama yaitu tepung dan daun kucai. Karena rasanya yang renyah makanan ringan ini sering dicampur dengan soto ataupun bakso

Nasi Pongol

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Makanan ini sekarang sering dikenal dengan istilah "Pongol Setan". Ditambahi setan karena makanan yang satu ini memiliki rasa yang pedas. Namun bagi rakyat Tegal makanan ini sudah tidak asing lagi. Bahan utama dari makanan ini ialah Tahu, Tempe, Ikan Asin Oreg Oreg. Rasa nikmat makanan khas yang satu ini berasal dari bumbunya. Pengolahannya sendiri dengan mencampur bahan-bahan ,memotong tahu dan tempe lalu menambahkan Tumisan.

Teh Poci

AGEN BOLA

Orang Tegal banyak sekali yang gemar menikmati teh . Berbagai jenis teh ada di Tegal. Namun teh yang satu ini sangatlah unik dan bisa menjadi minuman khas Tegal. Walaupun saya sedang membahas makanan namun tidak salahkan kalau saya menyisipkan minuman khas yang satu ini. Teh poci memiliki proses pembuatan yang unik yaitu teh ini dibuat dengan cara memassukan daun teh kedalam poci sehingga diberi nama teh poci. Pemanis dari minuman ini oialah gula batu.

Makanan Khas Indramayu

Makanan Khas Indramayu

Buah Mangga

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Surganya tanaman mangga adalah di tempat asalku Indramayu. Orang tua saya selain menjadi petani padi juga berkebun pohon mangga. Menurut beberapa temanku yang berasal dari luar kota, rasa buah mangga Indramayu dengan buah mangga dari daerah lain akan berbeda. Katanya jauh lebih manis dan nikmat buah mangga yang berasal dari Indramayu.

Dodol Mangga

AGEN BOLA PIALA EROPA

Selain buah mangga, banyak orang Indramayu juga memproduksi makanan dodol mangga sehingga lebih tahan lama berminggu-minggu. Jikalau banyak waktu biasanya emaku juga sering membuat dodol mangga. Emaku membuat dengan campuran gula merah dan agar-agar. Dodol mangga juga banyak di jual di pusat perbelanjaan oleh-oleh khas Indramayu.

Nasi Lengko

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Sebutan umum nasi lengko adalah sega lengko.Menunya cukup sederhana biasanya nasi yang ditaburi dengan toge yang direbus air panas, irisan tempe dan tahu, irisan timun, sledri, kecap, kerupuk, bawang goreng dan sambal kacang. Terkadang ada juga yang di taburi dengan irisan telur dadar.  

Kerupuk Udang

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Belum ke Indramayu jika tidak membawa oleh-oleh kerupuk udang. Sentra indusrti kerupuk udang ini sama dengan kerupuk kulit ikan yaitu di desa dukuh. Di desa tersebut banyak sekali pabrik besar maupun kecil yang memproduksi berbagai macam kerupuk salah satunya kerupuk udang ini. 

Makanan Khas Subang

Makanan Khas Subang

Keripik Nangka

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Kripik Nangka diolah dari buah nangka segar yang telah dipilih mutunya dan melalui proses pembuatan yang higienis dan sehat, dalam arti Kripik Buah Nangka | Kripik Nangka ini diolah dan diproses tanpa memakai bahan bahan yang berbahaya apabila dikonsumsi manusia.

Dodol Nanas

AGEN BOLA PIALA EROPA

Subang adalah salah satu daerah yang terkenal akan produksi nanasnya yang terkenal manis dan berkualitas. Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Pengolahan dodol juga dilakukan untuk menghindari buah nanas yang terbuang percuma yang membusuk karena waktu 

menyimpan yang terlalu lama atau lama terjual.

Tape Singkong

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Tape merupakan makanan dengan bahan utama dari singkong. Jika kita ke daerah Bandung, Sumedang atau Subang makan kita akan menemui banyak Tape, disana lebih dikenal dengan naman Peuyeum.Tapi sebenarnya Tape tidak hanya terbuat dari singkong, ada yang terbuat dari ketan.

Dodol Nanas Bintang Subang

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Dodol adalah salah satu jenis makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Dodol terbuat dari tepung ketan, santan kelapa dan gula merah. Seiring berjalannya waktu, dodol bisa dikreasikan dengan bahan lain seperti nanas, nangka, durian dll.

Kerupuk Miskin

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Kerupuk ini tidak jauh berbeda dengan kerupuk seperti biasanya, hanya saja dalam proses penggorengan kerupuk ini tidak menggunakan minyak goreng tetapi hanya menggunakan pasir. ini lah kenapa kerupuk khas subang ini dinamakan kerupuk miskin. Sebenernya juga makanan khas subang yang biasa dijadikan oleh2 favorit buat pemudik yang melintas di pantura atau antara jalur Sadang ke Subang ini biasa di jajakan di kios - kios.

Makanan Khas Maluku

Makanan Khas Maluku

AGEN BOLA PIALA EROPA

Papeda terbuat dari bubur sagu yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda dapat juga dikombinasikan dengan ikan gabus, kakap merah, ataupun ikan kue.

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Ikan kuah pala banda merupakan kuliner asli masyarakat di Kepulauan Banda. Pulau Banda memang dikenal karena rempah-rempahnya. Kelezatan ikan kuah pala ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu.

BANDAR BOLA

Nasi lapola adalah makanan khas Maluku yang dimasak dengan menggunakan kacang tolo. Beras yang dimasak dengan api kecil sampai setengah matang lalu dicampurkan dengan kacang tolo rebus, kelapa parut, dan garam, lalu diaduk rata. Setelah itu adonan nasi lapola ini dikukus hingga matang.

AGEN BOLA

Kohu-kohu ini mirip sayur urap bila di Jawa. Kohu-kohu terbuat dari ikan teri basah yang dicampur dengan tauge, terung, kacang panjang rebus dan parutan kelapa. Campuran ini lalu dibumbui dengan perasan jeruk nipis, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Rasanya sangat nikmat bila disantap dengan kasbi (singkong) rebus.

JUDI BOLA

Ikan komu asar ini adalah ikan cakalang yang dimasak dengan cara ditusuk dengan bamboo lalu diasap selama kira-kira satu jam. Biasanya ikan asar dibuat dari ikan tongkol atau ikan tuna. Ikan komu asar ini cocok disantap dengan nasi dan sambal colo-colo.

Makanan Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan

Megono Pekalongan

AGEN BOLA PIALA EROPA

Megono adalah irisan nangka muda dengan bumbu sambal kelapa. megono ini memiliki rasa gurih dan pedas, umumnya dihidangkan ketika masih panas dengan menu tambahan lalapan pete serta ikan goreng,

Tauto

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Iwak panggang ini merupakan ikan laut yang diolah dengan proses pengasapan, dengan pemanggangan ikan tersebut akan berubah warna, rasa dan aroma. Harumnya ikan panggang ini sangat khas dan banyak di temui di pasar-pasar tradisional. dalam mengolah iwak panggang ini masarakat pekalongan biasanya ikan panggang ini diolah dengan disambal, dipecak, disayur dan digoreng.

Iwak panggang

BANDAR BOLA

Iwak panggang ini merupakan ikan laut yang diolah dengan proses pengasapan, dengan pemanggangan ikan tersebut akan berubah warna, rasa dan aroma. Harumnya ikan panggang ini sangat khas dan banyak di temui di pasar-pasar tradisional. dalam mengolah iwak panggang ini masarakat pekalongan biasanya ikan panggang ini diolah dengan disambal, dipecak, disayur dan digoreng.

Kluban Bothaok

AGEN BOLA

Kluban adalah urapan yang terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu lombok trasi garam , dan tambah kencur dan di urap bersama parutan kelapa. Sedangkan Bothok ialah sayur Lodeh yang berisi Tahu dan Bonkrek  dengan santen encer trus di guyurkan ke sepincuk (daun pisang yang di lipet dan di semat lidi untuk tempat Kluban ).

Garang Asem

JUDI BOLA

arang asem ini sebenarnya Hampir sama dengan Pidang tetel,  makanan ini juga berisi tetelan daging sapi tapi kuahnya diberi banyak tomat, sehngga menjadikan rasa asam namun segar. Garang asam umumnya dicampur dengantelor, jeroan maupun daging. dan rasa khasnya adalah pedas sehingga garang asam ini rasanya tambah maknyosnya.

Makanan Khas Joygakarta

5 Makanan Khas Joygakarta

Gudeg

AGEN BOLA PIALA EROPA

Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Sebenarnya perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Agar gudeng berwarna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg ini dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Sup Kembang Waru

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Sup kembang waru ini ialah makanan yang di sajikan ketika ada hajatan-hajatan pengantin di Jogja. Tidak banyak sup ini dijual di luar acara tersebut. Sup ini disediakan oleh seorang pedagang dengan pengunjung tiap hari cukup banyak. 

Sate Klathak

BANDAR BOLA

Sate Klathak ialah varian sate khas imogiri. Ciri khas sate ini adalah dimasak dengan menggunakan ruji sepeda tanpa bumbu apapun namun hanya garam yang dibubuhkan selama dipanggang diatas api hingga menimbulkan bunyi gemeletak. sehingga sate ini di namakan Sate Klatak.

Tempe Benguk

JUDI BOLA

Tempe benguk ini dibuat menggunakan biji benguk, yaitu tanaman sejenis koro yang bernama latin Mucuna Pruriens. Dalam tempe ini terdapat cita rasa gurih memikat dari santan dan bumbu yang menyerap kedalam tempe benguk. Besengek Tempe biasanya benguk akan tambah nikmat bila dinikmati bersama geblek.

Oseng-Oseng Mercon

AGEN BOLA

Oseng-oseng mercon khas jogja ini adalah tumis tetelan sapi yang lezat dimasak dengan cabai rawit hingga menimbulkan aroma kuat. bagi anda yang berkunjung ke jogja makanan yang super pedas ini harus anda cicipi, dengan bumbu khas dengan kepedasan yang super mantap. 

Makanan Khas Brebes

Makanan Khas Brebes

Telor Asin

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Telur Asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Di Kabupaten Brebes Telur Asin sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Telur asin lahir dari keluarga Cina yang dibawa oleh pasangan suami-istri.  Adalah In Tjiauw Seng dan istrinya, Tan Polan Nio yang merupakan pioner pembuat Telur Asin di Brebes.

Sate Blengong

AGEN BOLA PIALA EROPA

Kabupaten Brebes mempunyai beragam makanan khas, salah satunya adalah sate blengong dan kupat glabed. Menu makanan khas ini berasal dari daging peranakan bebek atau menthok dengan itik yang banyak ditemukan di wilayah pesisir pantai utara pulau Jawa.

Kerupuk Tulang Bandeng

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Kerupuk merupakan salah satu camilan favorit bagi siapa saja di Indonesia. Bahkan makan tanpa kerupuk kurang mantap rasanya. Beragam jenis dan rasa kerupuk sudah banyak dikenal oleh masyarakat.

Makanan Khas Kota Solo

Makanan Khas kota Solo

Tengkleng

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Tengkleng ini adalah makanan semacam gulai kambing akan tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Keunikan memakan makanan khas ini akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya.

Cabuk Rambak

AGEN BOLA PIALA EROPA

Cabuk Rambak ini biasanya dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa. Saat perayaan sekaten makanan ini bisa dijumpai di sekitar halaman Masjid Agung Keraton. Cabuk rambak ini di sajikan dengan menu utama ketupat yang sangat khas di Solo. Di solo/surakarta ketupat sering disebut juga dengan gendar janur, bahan utamanya untuk ketupat ini adalah beras yang dimasak dalam anyaman janur / daun kelapa yang masih muda. yang menjadikan khasnya makanan ini adalah Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. biasanya makanan ini disantap dengan karak, sejenis krupuk dengan bahan dasar beras.

Sate Kere

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Sate Kere ini merupakan sate yang menggunakan bumbu tempe gembu, Tempe gembus yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu atau bisa di sebut tempe genjos. Selain itu juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat.Sate ini sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. biasanya bumbu terakir untuk menyantapnya yaitu bummbu kacang.

Nasi Liwet

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Nasi Liwet khas solo ini adalah beras yang dimasak denga kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat. Dalam memasaknya Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siyam yang dimasak agak pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Nasi Liwet ini biasanya disajikan dengan daun pisang yang dibentuk pincuk sebagai piringnya.

Timlo Solo

AGEN BOLA

Timlo Solo yang satu ini merupakan hidangan berkuah bening yang berisi sosis goreng yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati ampela ayam. Makanan khas ini biasanya disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Uniknya makanan timlo solo tidak memakai soun dan jamur.

Makanan Khas Madura

Makanan Khas Madura

Topak Ladhe Bangkalan

AGEN BOLA PIALA EROPA

Makanan ini biasanya disajikan saat hari besar seperti hari raya ketupat, makanan ini kuahnya dari bumbu kelapa parut dan rempah-rempah yang digiling dan lauknya dari daging sapi dengan potongan telor ayam. disajikan dengan ketupat, ditambah sayur markisa atau kacang panjang yang drebus. dengan sedikit bawang goreng dan cabai.

Tajin Sobih Bangkalan

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Tajin sobih ini merupakan jajanan khas mirip dengan bubur, tapi spesial banget. kita bisa menikmani beraneka ragam jenis bubur, ada yang merah-merah, ada yang coklat-coklat, dan ada yang putih-putih. jajanan ini dinamakan Tajin Sobih karena yang jualan kebanyakan berasal dari Desa Sobih, di dekat Bangkalan.

Nasi Serpang Bangkalan

BANDAR BOLA

Nasi serpang di masak dengan bumbu rempah-rempah khas madura. Nasi Serpang ini adalah masakan paduan dari bahan paduan bahan dari daratan juga lautan. Dari ikan laut sampai dengan daging hewan daratan. racikan smuan itu di antranya Nasi, Pepes ikan tongkol, Kerang dimasak sambal goreng, Soun bumbu kecap, Telor asin masir, Sambal terasi, Krupuk rambak bumbu rujak, Dendeng daging sapi Madura, Kripik paru dan Rempeyek ikan teri dan kacang,

Sate Madura

AGEN BOLA

Sate ini biasanya terbuat dari ayam atau kambing. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Sate Bumbu sendiri, sepintas tidak jauh berbeda dengan sate-sate lain yang biasanya ada di daerah lain.

Kaldu Kokot

JUDI BOLA

Makanan khas ini merupakan makanan sejenis sop dengan bahan utama kacang hijau yang di masak dengan direbus di tambahkan berbagai macam bumbu rempah-rempah khas jawa seperti bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan daun bawang.

Makanan Khas Surabaya

Makanan Khas Surabaya

Lontong Balap

AGEN BOLA PIALA EROPA

Lontong Balap adalah salah satu kuliner  yang terbuat dari campuran lontong, tahu, kecambah, perkedel yang terbuat dari kacang hijau biasa nya orang surabaya menyebutnya dengan klento. Yang unik dari makanan khas Surabaya ini, adalah cita rasa yang diciptakan dari sambal yang terbuat dari petis serta taburan seledri yang memberikan aroma khas. 

Rujak Cingur

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Rujak Cingur sama seperti  kebanyakan rujak yang kita ketahui. Campuran sayur, tahu, tempe, lontong, serta beberapa buah ditambah dengan cingur kerbau atau sapi. Cingur sendiri adalah bahasa Surabaya yang berarti hidung, jadi Rujak Cingur adalah rujak yang diberi campuran hidung sapi.

Rawon Surabaya

BANDAR BOLA

Rawon adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang potong dadu atau melebar dengan bumbu warna hitam pekat. Dan ternyata, Rawon juga merupakan kuliner Khas surabaya yang banyak digemari oleh warga lokal maupun wisatawan.

Semanggi Surabaya

AGEN BOLA

Semanggi Surabaya merupakan kuliner yang tidak bisa ditemukan ditempat lain. Makanan yang sepintas mirip pecel ini memiliki cita rasa yang khas. Bahan utama yang digunakan adalah daun semanggi, yaitu daun yang hanya bisa ditemukan didaerah lembab seperti persawahan.