Makanan Khas Halmahera
 |
| Air Guraka |
AGEN BOLA PIALA EROPA
Air Guraka mirip dengan minuman yang kalau di jawa bilang Bandrek. Minuman ini di buat dengan mencampurkan air rebusan jahe, gula merah, dan susu.
 |
| Suami |
BANDAR BOLA PIALA EROPA
Suami dibuat dari parutan singkong (cassava ) dicampur dengan parutan kelapa. Kemudian dimasukkan dalam semacam wadah kerucut dari anyaman daun kelapa dan diuap. Mirip dengan cara pembuatan kue putu di Jawa.
 |
| Sagu |
BANDAR BOLA
Sagu yang saya temui di sini unik. Sagu dibentuk menyerupai batako warna pink . Mirip adonan karet dengan butiran tepung besar-besar. Bukan makanan favorit saya sih, tapi kalau dimakan saat lapar, pasti bakal lazis juga. Saya bersyukur di Halsel sudah banyak beras walaupun mahal.
 |
| Gohu |
AGEN BOLA
Macam sajian orang jepang yang disebut sashimi . Jadi, ikan tongkol mentah, atau orang di sini menyebutnya ikan cakalang, dipotong kecil-kecil kemudian disiram minyak panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar