Makanan Khas Palembang

Makanan Khas Palembang

Pempek

AGEN BOLA PIALA EROPA

Pempek adalah makanan khas Palembang yang telah terkenal di seluruh Indonesia. Dengan menggunakan bahan dasar utama daging ikan dan sagu,

Tekwan

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Tekwan, makanan khas Palembang dengan tampilan mirip sup ikan berbahan dasar daging ikan dan sagu yang dibentuk kecil - kecil mirip bakso ikan yang kemudian ditambahkan kaldu udang sebagai kuah, serta soun dan jamur kuping sebagai pelengkap.

Model

BANDAR BOLA

Model, mirip tekwan tetapi bahan dasar daging ikan dan sagu dibentuk menyerupai pempek tahu kemudian dipotong kecil kecil dan ditambah kaldu udang sebagai kuah serta soun sebagai pelengkap. Ada 2 jenis model, yakni Model Ikan (Model Iwak) dan Model Gandum (Model Gendum).

Laksan

AGEN BOLA

Laksan, berbahan dasar pempek lenjer tebal, dipotong melintang dan kemudian disiram kuah santan pedas.

Celimpungan

JUDI BOLA

Celimpungan, mirip laksan, hanya saja adonan pempek dibentuk mirip tekwan yang lebih besar dan disiram kuah santan.

Makanan Khas Tasikmalaya

Makanan Khas Tasikmalaya

Nasi Tutug

AGEN BOLA PIALA EROPA

Nasi Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O yaitu makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Sate Maranggi

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Sate maranggi ini juga merupakan makanan khas tasikmalaya. sate maranggi ini berbhan dasar daging sapi yang agak besar-besar. Bumbu utamanya adalah kecap dengan potongan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, irisan tomat,

Nasi Cikur

BANDAR BOLA

Nasi cikur yaitu nasi goreng dengan rasa kencur sebagai bumbu utamanya. Rasanya tidak manis seperti nasi goreng pada umumnya-yang menggunakan kecap manis, tapi lebih asin gurih dan harum dengan aroma kencur yang khas.

Tahu Bulat

AGEN BOLA

Tahu Bulat juga merupakan makanan khas daerah Tasikmalaya, yaitu sejenis tahu yang bentuknya bulat seperti bola pingpong hanya tahu ini telah dicampuri dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya sehingga tahu ini memiliki rasa yang gurih dan enak,

Bubur Tasikmalaya

JUDI BOLA

Beberapa ciri khas dari bubur ayam Tasik ini dari segi teksturnya pun tidak terlalu kental, agak encer, sedangkan bubur ayam lainnya yang pernah saya jumpai biasanya mempunyai tekstur agak kental. Lalu dari segi topping pun bubur ayam khas Tasik ini mempunyai keunggulan dibandingkan dengan bubur ayam dari daerah lainnya.

Makanan Khas kota Solo

Makanan Khas kota Solo

Tengkleng

AGEN BOLA PIALA EROPA 2016

Tengkleng ini adalah makanan semacam gulai kambing akan tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Keunikan memakan makanan khas ini akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya.

Cabuk Rambak

AGEN BOLA PIALA EROPA

Cabuk Rambak ini biasanya dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa. Saat perayaan sekaten makanan ini bisa dijumpai di sekitar halaman Masjid Agung Keraton. Cabuk rambak ini di sajikan dengan menu utama ketupat yang sangat khas di Solo. Di solo/surakarta ketupat sering disebut juga dengan gendar janur, bahan utamanya untuk ketupat ini adalah beras yang dimasak dalam anyaman janur / daun kelapa yang masih muda. yang menjadikan khasnya makanan ini adalah Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. biasanya makanan ini disantap dengan karak, sejenis krupuk dengan bahan dasar beras.

Sate Kere

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Sate Kere ini merupakan sate yang menggunakan bumbu tempe gembu, Tempe gembus yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu atau bisa di sebut tempe genjos. Selain itu juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat.Sate ini sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. biasanya bumbu terakir untuk menyantapnya yaitu bummbu kacang.

Nasi Liwet

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Nasi Liwet khas solo ini adalah beras yang dimasak denga kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat. Dalam memasaknya Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siyam yang dimasak agak pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Nasi Liwet ini biasanya disajikan dengan daun pisang yang dibentuk pincuk sebagai piringnya.

Timlo Solo

AGEN BOLA

Timlo Solo yang satu ini merupakan hidangan berkuah bening yang berisi sosis goreng yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati ampela ayam. Makanan khas ini biasanya disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Uniknya makanan timlo solo tidak memakai soun dan jamur.

Makanan Khas Halmahera

Makanan Khas Halmahera

Air Guraka

AGEN BOLA PIALA EROPA

Air Guraka mirip dengan minuman yang kalau di jawa bilang Bandrek. Minuman ini di buat dengan mencampurkan air rebusan jahe, gula merah, dan susu.

Suami

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Suami dibuat dari parutan singkong (cassava ) dicampur dengan parutan kelapa. Kemudian dimasukkan dalam semacam wadah kerucut dari anyaman daun kelapa dan diuap. Mirip dengan cara pembuatan kue putu di Jawa.

Sagu

BANDAR BOLA

Sagu yang saya temui di sini unik. Sagu dibentuk menyerupai batako warna pink . Mirip adonan karet dengan butiran tepung besar-besar. Bukan makanan favorit saya sih, tapi kalau dimakan saat lapar, pasti bakal lazis juga. Saya bersyukur di Halsel sudah banyak beras walaupun mahal.

Gohu

AGEN BOLA

Macam sajian orang jepang yang disebut sashimi . Jadi, ikan tongkol mentah, atau orang di sini menyebutnya ikan cakalang, dipotong kecil-kecil kemudian disiram minyak panas.

Makanan Khas Maluku

Makanan Khas Maluku

Sambal Colo-Colo

AGEN BOLA PIALA EROPA

Sambal colo-colo ini merupakan sambal khas yang terkenal sangat pedas rasanya. Sambal ini merupakan sajian wajib bagi masyarakat Maluku. Sambal ini terbuat dari tomat muda, bawang merah, dan cabe rawit yang diiris tipis lalu diberi taburan garam dan disiram jeruk nipis.

Goku Ikan

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Gohu Ikan Khas Maluku ini merupakan makanan khas yang berbahan dasar dari ikan tuna mentah. biasanya orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. dengan cara pembuatan daging tuna segar dipotong kecil-kecil, dicuci, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan lemon cui, selanjutnya dicampur dengan rajangan kasar daun balakama (kemangi).

Gatang Kenari

BANDAR BOLA

Gatang Kenari Khas Maluku ini merupakan makanan Khas Maluku Utara yang sangat terkenal, atau yang biasa di sebut ketam kenari, Kepiting kenari sendiri merupakan satwa darat yang pintar memetik dan mengupas buah kelapa, serta menjadikannya makanan kegemaran mereka.

Sagu Woku Komo-Komo

AGEN BOLA

Makanan ini menggunakan bahan dasar sagu yang direndam dalam air dingin selama satu jam. kemudian bumbu-bumbu seperti bawang putih, serai, dan jahe ditumis. dan jeroan ikan dan air dimasukkan dan dimasak sampai matang.

Ikan Kuah Pala Banda

JUDI BOLA

Makanan ini merupakan makanan asli masyarakat di Kepulauan Banda. Pulau Banda memang dikenal karena rempah-rempahnya. keenakan kuah pala ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu. Bahkan, juga selalu disajikan untuk menjamu para petinggi Belanda yang datang ke Banda.

Makanan khas Garut

Makanan khas Garut

Burayot

AGEN BOLA PIALA EROPA

Burayot adalah makanakhas Garut selanjutnya. Makanan yang satu ini terbuat dari Gula merah dan tepung beras bahan dan rasanya mirip dengan makanan khas daerah lainnya "Ali Agrem" karena dibuat "ngaburayot"(bahasa sunda yang berarti keriput). Itulah alasan makanan ini diberi nama burayot.

Dodol Garut

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Dodol Garut merupakan makanan khas asal Garut yang sangat terkenal. Bahkan menjadi maskot kota ini. Masyarakat Garut sangat menyukai makanan yang satu ini karena rasanya yang manis. Dodol sendiri memiliki berbagai bahan dasar seperti wijen,tomat,durian

Dodol Garut

BANDAR BOLA

Dodol Garut merupakan makanan khas asal Garut yang sangat terkenal. Bahkan menjadi maskot kota ini. Masyarakat Garut sangat menyukai makanan yan g satu ini karena rasanya yang manis. Dodol sendiri memiliki berbagai bahan dasar seperti wijen,tomat,durian

Jeruk Garut

AGEN BOLA

Makanan yang sudah mendapat pengakuan sebagai salah satu varietas unggul ini memiliki rasa sangat khas. Sehingga banyak sekali orang membudidayakan jeruk ini.

Makanan Khas Malang

Makanan Khas Malang

Cwie Mie

AGEN BOLA PIALA EROPA

Cwie mie ini hampir mirip dengan mie ayam, namun bedanya cwie mie ini menggunakan selada dan daging ayamnya lebih halus, serta taburan bawang goreng. Bumbu yang digunakan pada daging ayam berbeda dengan mie ayam yang berwarna cokelat dan manis, tetapi polos dan sedikit asin. Ketika dipadukan dengan kuah rasanya menjadi gurih dan segar.

Tempe

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Tempe mungkin sudah tak asing lagi buat anda orang indonesia, Namun meskipun kini sudah menjadi makanan yang bisa dengan mudah ditemui di daerah daerah lain namun saat anda mencoba tempe khas Malang maka anda akan mendapatkan perbedaan yang lain dengan tempe di daerah lain.

Keripik Tempe

BANDAR BOLA

Salah satu makanan khas Malang yang cocok menjadi oleh oleh adalah Keripik Tempe dan Keripik Aneka Buah . Meskipun daerah daerah lain sudah banyak yang memproduksi keripik seperti ini namun anda pasti akan merasakan rasa khas yang berbeda saat anda makan kripik khas Malang .

Orem-Orem

AGEN BOLA

Orem-orem ialah sajian ketupat dengan kecambah yang disiram sayur santan berisi tempe. Tambahannya adalah kecap dan sambal. Selain itu disediakan kerupuk dan berbagai gorengan kacang-kacangan, seperti tempe goreng atau mendol goreng sebagai pelengkap.Bumbu lengkap Orem-orem ini cukup kental. Dengan aroma bumbu yang selalu membuat perut kelaparan, dengan sajian tempe dan ketupatnya, lalu masak menggunakan bara api arang.

Menjes

JUDI BOLA

Menjes ini ampas tahu yg difermentasikan spt membuat tempe biasa, bentuknya balok kayak tempe biasa juga, tapi krn terbuat dari ampas tahu jadi teksturnya pun lembut empuk njes njess gituh kalo digigit. Jangan tanya nilai gizinya, pasti minimalis lah wong ampas. Biasanya digoreng dalam balutan tepung berbumbu rempeyek (kunyit, bawangputih, daunjeruk, kemiri, ketumbar) ato bisa juga digoreng berbalut tepung berbumbu mendoan (bawang putih, kencur, ketumbar)

Makanan Khas Rembang

Makanan Khas Rembang

Sate Sarepeh

AGEN BOLA PIALA EROPA

Sate Sarepeh adalah sate yang berbahan dasar ayam kampung, dengan racikan bumbu tradisional yang terdiri dari cabe merah, gula merah, santan dan garam.

Lontong Tayuhan

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Lontong tuyuhan yaitu lonthong yang diberi kuah opor ayam yang agak encer tetapi rasanya leghit karena rempah-rempah yang dipakai sangat khas, Biasanya lauknya bisa memilih daging ayam yang dimasak dalam kuah atau pilih jerohan ayam,dan minumnya es degan.

Dumbeg

BANDAR BOLA

Dumbeg ini adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, gula pasir/gula aren dan ditambahkan garam, air pohon nira/ legen; dan kalau suka ditaburi buah nangka/kelapa muda yang dipotong sebesar dadu.

Jadah Rembang

AGEN BOLA

Jadah adalah makanan khas rembang yang terbuat dari beras ketan putih, kelapa muda, garam yang ditumbuk halus di atas keranjang yang Terbuat dari daun lontar/daun kelapa muda dan alat tumbuknya juga dilapis dengan daun lontar dan kelapa muda.

Kaoya Dudul

JUDI BOLA

Kaoya dudul ini terbuat dari beras ketan, kacang hijau, gula aren/gula pasir dan garam. Tempatnya dari daun lontar berlubang bulat kecil sebanyak 5 buah, kalau makan tinggal didudul/ di pencet saja, rasanya sangat manis dan gurih.

Makanan Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen

Sate Ambal

AGEN BOLA PIALA EROPA

Sate Ambal yang sangat terkenal dari Madura sangat tidak tersaingi. Bahkan Sate ambal sering di cari orang dikarenakan sate dan bumbu na sangat lezat.

Lanthing

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Kebumen adalah LANTHING. Makanan kecil yang bahan bakunya berasal dari pohon ketela (budin=Jawa) ini lebih dikenal sebagai Lanthing Karanganyar. Tidak salah, karena yang membuat makanan tersebut adalah para warga di Dukuh Sanggrahan Desa Meles Kecamatan Adimulyo Kabupaten Kebumen. 

Jipang Kacang

BANDAR BOLA

Kabupaten Kebumen juga terkenal sebagai penghasil makanan berupa Jipang Kacang yang sudah di produksi dari dulu. Jipang Kacang di produksi dengan bungkus plastik. Bahan membuat Jipang kacang adaolah gula merah dan minyak sayur

Sale Pisang

AGEN BOLA

Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Di jemur agar mengurangi kadar air yang ada di buah pisang sehingga pisang bisa tahan lama.

Soto Sokaraja

JUDI BOLA

Soto Sokaraja adalah makanan tradisional, soto yang sangat identik dengan bumbu kacangnya yang kental sangat di cari banyak orang, soto yang di taburi racikan irisan daging, daun bawang, tauge pendek dan bawang goreng.

Makanan Khas Riau

Makanan Khas Riau

Gulai Patin

AGEN BOLA PIALA EROPA

Gulai Patin merupakan salah satu makanan khas Riau yang sangat terkenal. Kekhasan gulai ikan patin terletak pada kuah yang berwarna kuning dengan potongan yang besar.

Ikan Selais

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Ikan Selais yang berasal dari Riau juga lebih lezat dengan bumbu-bumbu yang renyah. Dan di campur dengan sambal yang merah pedas dan makanan ini merupakan salah satu masakan khas Riau.

Asam Pedas Baung

BANDAR BOLA

Asam Pedas Baung adalah salah satu satu ikan yang berprotein tinggi yang rendah lemak. Dimana ikan ini hidup di sungai dan muara sungai. Dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti sere, jahe, kemiri, langkuas daun kunyit dan cabai merah.

Roti Canai

AGEN BOLA

Roti Canai adalah nama sebuah roti yang berbentuk pipih yang sangat dipengaruhi oleh budaya India. Roti Canai sangat enak rasanya empuk dan gurih.

Mie Lendir

JUDI BOLA

Mie lendir yang sangat terkenal di kepulaan Riau dengan kuah yang sangat kental dan di rebus dengan toge, telur rebus dan berbahan kacang tanahm ubi dan bumbu-bumbu lainya.

Makanan Khas Papua

Makanan Khas Papua

Papeda

AGEN BOLA PIALA EROPA

Papeda khas papuaini adalah makanan yang berupa bubur sagu khas Papua, makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.

Ikan Bungkus

BANDAR BOLA PIALA EROPA

Ikan bungkus khas papua ini dibuat dari dua bahan yaitu ikan laut dan daun talas sebagai bahan untuk membungkusnya. Bumbu khasnya rempah yang digunakan pun hanya garam untuk memberikan rasa asin dan untuk menghilangkan getah pada daun talas yang digunakan.

Aunu Senebre

BANDAR BOLA

Aunu senebre ini dibuat dari bahan dasar ikan teri nasi yang dicampur dengan irisan daun talas. Makanan ini memiliki tekstur yang tidak kering. Daun talas yang diiris juga menambah rasa gurih dari aunu senebre.

Ikan Bakar Manolwari

AGEN BOLA

Ikan bakar manokwari ini merupakan makanan khas masyarakat manokwari, Papua. Ikan bakar ini biasanya menggunakan ikan tongkol.

Sate Ulat Sagu

JUDI BOLA

Sate ini ber bahan dasar ulat sagu sebesar jempol orang dewasa ini biasanya diambil dari hutan. Ulat ini dihasilkan dari pohon sagu yang batangnya dibiarkan hingga membusuk. Ulat sagu dapat dimakan mentah ataupun dimasak. Agar terasa mantap.